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Calle Felipe II, 26, 47310 Campaspero, Valladolid

Los postres de Gemma

TrampantojosAlérgenosPrecio

Lima, Cremoso de lima kaffir con corazón de lima fresca y estragón sobre peta zetas, gel de limoncello y mango.

Lacteos 9,00€

Limón, Cremoso de bergamota con corazón de frutas exóticas, petazetas y crumble de cacao.

Lacteos Frutos de cáscara Gluten 9,00€

Helado de limón "que se me ha caído al plato", Espuma de limón, bergamota y pimienta rosa, toffe de regaliz, granizado de jengibre, helado de mango, gel de maracuyá y petazetas.

Lacteos 9,00€

Tentanción de Eva, Mouse de queso fresco y violeta relleno de fresa y frambuesa sobre coulis de frutos rojos, peta zetas y frutas liofilizadas

Gluten Frutos de cáscara Lacteos 9,00€

El tiesto de Rosaura, Maceta rellena de cremoso de maracuyá, tierra de chocolate y tomate´ de mousse de queso y frambuesa

Frutos de cáscara Lacteos Gluten 9,00€

El otoño, `Piña de pino´ mousse de tiramisú sobre crumble de avellana y café, helado de café y ron con hojas de chocolate

Huevos Frutos de cáscara Lacteos Gluten 9,00€

La avellana, Mouse de gianduja Valrhona con corazón de avellana, bizcocho de café y dulce de leche, acompañado de avellanas tostadas y su mantequilla

Gluten Lacteos Frutos de cáscara 9,00€

ORANGE IS THE NEW BLACK, Mousse de chocolate guanaja 70% Valrhona con corazón de naranja y mandarina, cremoso de naranja, helado de mango y salsa de chocolate picante

Gluten Lacteos Huevos 9,00€

Dulce tradición con la mejor materia prima

Tartas de quesoAlérgenosPrecio
Tarta de queso payoyo con huevos de ganso y helado de moscatel y piñón garrapiñado. Gluten Lacteos Huevos 8,00€

Minitarta de queso payoyo con huevos de ganso y helado de moscatel y piñón garrapiñado.

(Mínimo 2 personas)

Gluten Lacteos Huevos 12,00€
Tartas de chocolateAlérgenosPrecio
Tarta de chocolate, Tarta fudente de chocolate guanaja con aceite virgen extra variedad koroneiki de Cortijo El Solano,con huevos de pato y helado de queso fresco Huevos Gluten Lacteos 8,00€
Mini Tarta fudente de chocolate guanaja con aceite virgen,extra variedad koroneiki de Cortijo El Solano, con huevos de pato y helado de queso fresco.(Mínimo 2 personas) Gluten Huevos Lacteos 12,00€
Arroz con lecheAlérgenosPrecio
Arroz con leche fresca de vaca, sal maldon y mantequilla francesa Lacteos 7,00 €
Flan de ganso y patoAlérgenosPrecio
Flan con yemas de ganso y pato elaborado con nata fresca y chantilly de lima Lacteos 6,50 €
SorbeteAlérgenosPrecio

Sorbete de mojito

  8,00 €
Creme bruléeAlérgenosPrecio
Creme brulée con yemas de gallina de corral LacteosHuevos 6,50 €
TorrijaAlérgenosPrecio

Torrija caramelizada de pan brioche con helado de caramelo salado

GlutenLacteosHuevosFrutos de cáscara 7,00 €